Tein äsken välipalaksi kerroskiisseliä. Jo jonkin aikaa on pitänyt kokeilla tuota kauramaitokiisseliä ja viimein sain sen tehdyksi. Oikein hyvää tuli. Ja tähänhän voi taas käyttää sitä maitoa mikä nyt sattuu sopimaan. Samoin marjasoseena voi olla mikä tahansa sopiva. Pikkumies ei vielä ole päässyt maistamaan, kun näyttää päikkärit tänään maistuvan. Kolmatta tuntia herra vetelee sikeitä ;)



KERROSKIISSELI

4 dl sopivaa maitoa (kaura, riisi, soija, kookos jne.)
n. ½ dl sokeria
2 rkl tärkkelystä (peruna, maissi, tapioca)
1 tl vanljasokeria

sopivaa marja sosetta

Sekoita kattilassa maito, tärkkelys ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kiehauta. Ota kattila liedeltä ja mausta vaniljasokerilla. Laita lasin pohjalle ensin lämmintä kiisseliä ja päälle marjasosetta.